Suggesties - Grand Café Paal 26
Suggesties

Suggesties

Suggesties Mei

Wrap – kip – paprika – courgette – ui – zoetzuur (mogelijk voor lunch tot 15 uur)
Bagel – pulled pork – bbq saus (mogelijk voor lunch tot 15 uur)
Foccacia – serrano ham – pesto – mozzarella – tomaat – rucola (mogelijk voor lunch tot 15 uur)
Brioche – gepocheerd ei – gerookte zalm – avocado – hollandaise (mogelijk voor lunch tot 15 uur)
.
Kroket – asperges – citroen – hollandaise (starter)
Asperges – Vlaams  (ei – boter – peterselie – nootmuskaat)
Asperges – Vlaams  (ei – boter – peterselie – nootmuskaat) – breydelham
Asperges – gerookte zalm – mousseline saus – dille
Zeebaars filet – asperges – beurre blanc – basilicumolie
Parelhoen filet – groene/witte asperges – amandelkroket – truffelsaus
Spaghetti – asperges – tonijn – look – olijfolie
Salade – groene/witte asperges – gerookte vis – citroenmayonaise – toast
.
Witte chocolade mousse – peer – peer sorbet – crumble
Oma’s ijsje voor de kleindochter
African coffee – royal rhino african cream
Bodhi chai latte

 

COCKTAIL – APERO

Spring is in the air  (mezcal – limoncello – citroen – limonade – suikersiroop)
Spicy vibes  (crodino – gemberbeer – munt)   zonder alcohol
Calidum hieme  (gin – chili peper – limoen – munt – peperbol – rozemarijn – 1724 tonic)

BIER VAN DE MAAND

Chimay 150 sterk blond (alc. 10% vol.) van ’t vat

Win een fantastisch weekend in Chimay voor 2 personen. Breng en bezoek aan Chimay Expérience en kom tot diep in de kern van de geheimen van het prachtige trappistenbier. Duik in het hartje van de tentoonstelling en ontdek de geheimen van het maken van de Chimay trappistenbieren en –kazen. Vraag naar het ticket of je gegevens in te vullen en steek het in de daar voorziene box.

BIER IN DE KIJKER

Achel, keuze uit tripel of dubbel  (alc. 8.0% vol.)

BIER MET CADEAU

Leffe, keuze uit blond of donker (alc. 6.6% vol.) van ’t vat – 5 stuks op de rekening = een fles van 75cl.
Koolputter, keuze uit goud blond of zwart  (alc. 9.1% vol.) – 5 stuks op de rekening = een fles van 75cl.

BEER ALCOHOLVRIJ

Thrive, keuze uit peak or play  (alc. 0.3% vol.) Ontwikkeld met de Universiteit van Leuven.
Ter Dolen – kriek
Leffe blond / donker
Liefmans fruitesse

Suggestiewijnen en dranken

WIT: Edda, Chardonnay, San Marzano, Salento, Puglia, Italia Fles
Glas
1/4
1/2



38,00
7,50
12,70
25,40
WIT: Aldeneyck, Riesling, Maasvallei Limburg, België 45,00
ROOD: San Marzano, Primitivo di Manduria, DOP, Anniversario 62 Riserva, Italia 53,00
ROOD: Beaumas, Pay’s d’Oc IGP, Pinot Noir, France Fles
Glas
1/4
1/2



37,00
7,50
12,40
24,70
ROOD: Vogelsanck, Pinot Noir, Genoels-Elderen, Haspengouw, Riemst, België 52,00

 

Weekendmenu april – middagmenu 30 euro pp

Verkrijgbaar op zaterdag tussen 11.30 en 14.30 uur.
Voorgerecht: Vitello tonnato
Hoofdgerecht: Ravioli met asperges en roomsaus
Dessert: African Coffee (royal rhino african cream)

Weekendmenu mei – middagmenu 30 euro pp

Verkrijgbaar op zaterdag tussen 11.30 en 14.30 uur.
Voorgerecht: Aspergesoep
Hoofdgerecht: Ravioli met asperges en roomsaus
Dessert: African Coffee (royal rhino african cream)

Wij werven aan

Vraag naar de openstaande functies en mogelijkheden aan de verantwoordelijke.

 

Download suggesties